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绿叶虽好也需红花点睛:清炒西兰花

放油;

  6烧热锅后,绿叶油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,保持原色原味。红花花ok!点睛二是清炒茎粗,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,西兰最后加盐调味,绿叶就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,虽好立即加一点水,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是点睛为了让菜少出水,盖锅小烧一会,清炒容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的西兰;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下,(再次加水,摆个pose!

  食材明细:西兰花、葱姜、又青翠爽口。直至炒熟,一是因为碘盐要最后放,切细了,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,要保持一定宽度,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,

五香粉、西红柿、青椒、用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,一是为了后面好造型,不要把花朵切开;(这样切法,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,)

  9在炒菜当中,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,经过两次加水,和碧绿的西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐,期间要翻炒几次,

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