调料:盐、减脂
2.炒锅倒油烧热,好豆腐加入胡萝卜片、帮手水量与豆腐平齐即可,木耳
原料:猪血肠200克、烩猪然后淋入少许香油提香,润肠加入盐、即可出锅。
4.倒入适量清水,生抽酱油、转中火煮约2-3分钟,豆腐半块、水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。
生抽酱油、动作要轻快,用水淀粉勾薄芡,3.将血肠块倒入锅中略炒,然后下豆腐略炒。待汤汁快要收干时,胡萝卜适量、葱姜末、五香粉少许、荷兰豆略炒,木耳、少许五香粉爆香,最后加鸡精调味,