5、让人油适量
做法：
1、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾，让人
7、销魂虾鲜虾处理好后，味沙
小贴士：
1、茶酱脆皮
3、让人中火烧开。销魂虾葱白爆香。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人
食材：鲜虾400克、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙
8、沙茶酱2汤匙、葱白适量、先稍腌制下，就是这味菜的灵魂，
6、趁热装碟即可。用滤勺捞起滤油备用。
2、
4、这一步是最重要的，可以方便入味。不然虾会带有苦味。
这样是为了方便入味。锅烧热油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放姜丝，将虾肚中间划开，再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。放入炸过的虾大火翻炒匀。3、
2、生抽适量、
4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，从虾肚中间切开，
稳稳当当网
