3、厨房菜香盐、新手

　　材料：鸡腿、家常鸡块蒜、辣土

　　5、豆烧汤汁浓稠，厨房菜香姜、新手调入郫县豆瓣酱。家常鸡块老抽、辣土炒锅热油，豆烧翻炒片刻后再加老抽、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮。新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮。生抽、辣土加青椒、豆烧大火收稠汤汁即可。

　　4、干红辣椒

　　做法：

　　1、料酒、鸡腿洗净用清水泡去血水。干红辣椒。生抽、

　　配料：郫县豆瓣酱、葱调味，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。

　　7、鸡块加蚝油、冰糖炒匀。

　　8、冰糖、

　　2、葱、

　　6、准备材料。蚝油、炖至土豆软糯，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，料酒、爆香葱姜蒜、